Как думаете «кофе – это фрукт»? Не спешите говорить нет, лучше побывайте в одной кофейни Нижнего Новгорода, а уже потом ответьте на этот странный вопрос... Кофе — это действительно фрукт! Это не заблуждение и не опечатка...

Многие любители кофе осознают важность свежей обжарки. Потому вы можете встретить их за увлечённым процессом поиска свежеобжаренного зерна для кофемашины и ручных методов заваривания. Свежим можно считать зерно, прошедшее обжарку 2 – 4 недели назад, а пик вкуса наступает с 8 по 14 день. Поэтому обжарщики говорят: не обязательно искать зерно, обжаренное непосредственно в день покупки, если вы планируете сразу же использовать его для заваривания напитка. Кстати, а где в Саратове зерно жарят и продают свежеобжаренный кофе? Куда можно зайти, задать вопросы про кофе и что важно – получить ответ...