С 2015 года во всем мире 1 октября отмечают Международный день кофе. И по этому поводу мы хотим поделиться рецептом того самого тирамису. Это классический рецепт, тот самый настоящий тирамису (не то, что нам порой пытаются продать под его видом в кофейнях). Он такой насыщенный, обволакивающий сливочным вкусом, с выраженной кофейной горечью, но при этом все же сладкий. Что в составе тирамису: Вместо бренди можно взять коньяк. Кофе должен быть очень крепким, если есть кофемашина, то стоит сварить нужный объем эспрессо...

Сегодня мы будем готовить альтернативный вариант тирамису. Ингредиенты: Кекс с изюмом Сахар Кофе эспрессо Рикотта - 3 ст.ложки Густая сметана - 1 ст.ложка Сгущенное молоко Соль Плитка шоколада Приготовление: Несколько кусков кекса с изюмом кладем в ёмкость, где у нас будет десерт. В кофе эспрессо добавляем немного сахара. По желанию можно добавить ром, коньяк или немножко бренди. Для пропитки наливаем маленькой ложечкой на кусочки кекса наш кофе....