895 читали · 1 год назад
Кодлер для яиц. Что это за зверь?
Жизнь моя определённо не будет прежней. Вчера совершенно случайно на просторах интернета наткнулась на кодлер для яиц. В чем разница кокотницы и пашотницы мы вроде знаем. Но коддлер за все свои тридцать с огромным хвостиком я увидела впервые.  Это приспособление не только для подачи, но и для приготовления яиц...
9956 читали · 1 год назад
Загадочный кодлер: элегантный способ приготовления яиц
Если вы никогда не слышали о таком кухонном приборе как кодлер и не пробовали яйца, приготовленные в нем, то сейчас самое время познакомиться с ним. Кодлер – это специальный сосуд для приготовления яиц, который на первый взгляд выглядит как небольшая емкость или контейнер с крышкой и металлическим кольцом, чтобы его было удобно ставить в горячую воду и вынимать оттуда. Эти стильные устройства, известные в Англии с 1800-х годов, можно сравнить с небольшими произведениями искусства, ведь многие из них украшаются сложными узорами...