Споры о том, чем считать клюквенный кисель, не утихают. Одни уверены, что это десерт, другие настаивают на его принадлежности к напиткам. Разбираемся, кто прав, откуда взялась эта путаница и как приготовить идеальный кисель, который покорит даже скептиков. Кисель из клюквы — блюдо с глубокой историей. Его готовили еще в Древней Руси, но особую популярность он получил в монастырях. Монахи ценили клюкву за ее полезные свойства и долгий срок хранения. В постные дни кисель становился настоящим спасением — сытным, витаминным и простым в приготовлении...

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Ароматный, насыщенный клюквенный кисель— полезный напиток для детей и взрослых. В нем содержится масса витаминов и полезных веществ. Богат на витамин C и рекомендован к употреблению в сезон вирусных заболеваний...