Споры о том, чем считать клюквенный кисель, не утихают. Одни уверены, что это десерт, другие настаивают на его принадлежности к напиткам. Разбираемся, кто прав, откуда взялась эта путаница и как приготовить идеальный кисель, который покорит даже скептиков. Кисель из клюквы — блюдо с глубокой историей. Его готовили еще в Древней Руси, но особую популярность он получил в монастырях. Монахи ценили клюкву за ее полезные свойства и долгий срок хранения. В постные дни кисель становился настоящим спасением — сытным, витаминным и простым в приготовлении...

Это вкусный и ароматный напиток, дополненный корицей, гвоздикой и крепким черным чаем. Результат - очень вкусный! В промозглую погоду - самое оно! Ингредиенты на 3 порции: клюква (замороженная или свежая) - 200 грамм вода - 500 мл. сок - 1 среднего апельсина пакетик черного чая - 1 шт. бутон гвоздики - 8 шт. палочка корицы - 1 шт. сахар - по вкусу (у меня 150 г) Приготовление: 1.Если клюква заморожена – размораживаем. Небольшую горсть ягод откладываем...