Наливка — алкогольный напиток из ягод и фруктов, который по вкусу напоминает сладкое вино. От него наливка отличается тем, что в процессе приготовления не происходит сбраживания, а готовится напиток иногда более полугода, в то время как настойка — не дольше месяца. Домашние наливки чаще всего готовят из морошки, вишен, малины, слив и яблок. Кроме того, в них добавляют немало сахара, поэтому его содержание иногда достигает 40%. Спелые ягоды заливают хорошо очищенной водкой или спиртом. Существуют скороспелые, среднеспелые и позднеспелые наливки...

Всем привет! Сегодня хочу рассказать о клюквенной наливке. Клюква- удивительная ягода, а напитки из нее обладают приятным вкусом и легко пьются, так как эта ягода способна смягчать вкус алкоголя. Признаюсь честно, наливка из клюквы одна из моих любимых. Этот напиток одинаково нравится и мужчинам и женщинам. Сегодня поделюсь с вами двумя любимыми рецептами этого напитка. Приготовить его можно как на водке, так и на самогоне, на мой взгляд, приготовленная на водке наливка обладает более легким, чистым вкусом чем на самогоне...