Без клетчатки невозможно нормальное пищеварение. Получать ее нужно в достаточном количестве, но не чрезмерном. Источники клетчатки — овощи, фрукты, злаки, цельнозерновые продукты, зелень — должны быть в рационе ежедневно и в достаточном количестве. Однако недобор так же вреден, как и перебор, сообщила диетолог Наталья Мизинова. Врач также назвала ориентир, к которому нужно стремиться. Для чего вообще нужна клетчатка? Во-первых, пищевые волокна поддерживают микрофлору кишечника и помогают контролировать уровень сахара в крови...