Вам, возможно, не хватает клетчатки и пора это исправить! Клетчатка стала символом ПП, здорового микробиома и счастья кишечника. Со всех сторон рекомендуют овощи и зелень. Но действительно ли одной миски салата достаточно, чтобы достичь рекомендованной суточной нормы? У меня для вас плохие новости. На самом деле, нет. В обзоре 185 исследований 2019 года, сравнили людей, которые ели много клетчатки с теми, кто придерживался рациона с низким содержанием пищевых волокон. Ученые обнаружили: потреблявшие...

Результаты недавнего исследования ответили на этот вопрос, а также подтвердили полезность рациона, богатого пищевыми волокнами. Тенденции в питании приходят и уходят, а клетчатка остается. В отличие от палео-диеты или сыроедения, диеты с высоким содержанием клетчатки не вызывают особых споров среди экспертов здравоохранения, и новое исследование, опубликованное в The Lancet, напоминает, почему это так. Согласно обзору, который был заказан Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и охватил результаты...