Клетчатка – это не просто важный компонент здорового питания, это незаменимая вещь в мире продуктов! Несмотря на то, что она не усваивается нашим организмом напрямую, клетчатка играет ключевую роль в поддержании здоровья пищеварительной системы, контроле веса и предотвращении различных заболеваний. Что такое клетчатка? Клетчатка – это часть растительной пищи, которую наш организм не может переварить. Она делится на два основных типа: растворимую и нерастворимую. Растворимая клетчатка растворяется в воде и помогает контролировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина...

Всем привет! Многих новичков (да и не только) занимает вопрос - сколько клетчатки необходимо и из каких продуктов набирать норму? Перестроиться не так просто, как кажется, и подводные камни здесь определенно есть. Поговорим сегодня о том, как их избежать. Дело в том, что, если проанализировать стандартный рацион, с которого человек обычно пытается перейти на чистое питание, станет понятно, что клетчатки там практически нет - слишком много рафинированных продуктов в течение долгих лет. "Рафинированный" всегда = "0 клетчатки"...