Зефир – это нежный десерт, который делают, взбивая фруктово-ягодную массу и сахар. После этого массу смешивают с пектином или желатиновой массой. Так что сделать зефир самостоятельно несложно, и мы вам поможем в этом, дав на выбор несколько вкусных рецептов. 1. Зефирная классика Это наиболее простой рецепт белого классического зефира, представленного в магазинах коробками. И ингредиенты, которые нужны для его реализации не блещут незаурядностью. Огни, как правило, есть в каждом доме: 30г желатина, 300мл воды, ложечка соды, килограмм сахара и чайная ложка лимонной кислоты...

Бесспорно что зефир любят и взрослые и дети. Но магазинный вариант не всех устраивает. Особенно этот аналог не все хотят давать детям, а домашний вариант зефира будет менее сладким, более воздушным и нереально вкусным...