Предисловие: Вот и наконец то наступил май и вместе с маем пришла солнечная погода,тучи ушли и выступило солнце.Снег растаял, ушел с открытой воды.По воде стали гоняться друг за другом солнечные лучи.Погода стоит замечательная, даже по прогнозу в интернете.Ветра почти нет, только на верху присмотревшись замечаешь едва заметное колыхание деревьев.Ветки все больше и больше становятся зелеными и набухают почки. Скоро они оденут свой красивый зеленый лиственный наряд .Вокруг замечательная симфония,...

Лето - сезон шашлыков. И он открывается уже в майские праздники. Скоро многие поедут загород с обязательным атрибутом - мясом. Я хочу призвать вас отказаться от покупки сомнительной субстанции в пакете, оптимистично называемой супермаркетами маринованным шашлыком. Мы уже много лет сами маринуем и жарим мясо. И чаще всего используем простой рецепт с заведомо хорошим результатом. Минимум ингредиентов и внимания и максимум аутентичности. С удовольствием поделюсь с вами этим нехитрым рецептом. Нам...