Предисловие: Вот и наконец то наступил май и вместе с маем пришла солнечная погода,тучи ушли и выступило солнце.Снег растаял, ушел с открытой воды.По воде стали гоняться друг за другом солнечные лучи.Погода стоит замечательная, даже по прогнозу в интернете.Ветра почти нет, только на верху присмотревшись замечаешь едва заметное колыхание деревьев.Ветки все больше и больше становятся зелеными и набухают почки. Скоро они оденут свой красивый зеленый лиственный наряд .Вокруг замечательная симфония,...

Для заготовки лучше использовать плоды, которые начали окрашиваться в более насыщенный красно-фиолетовый цвет. Для консервации лучше брать помидоры, которые не слишком сладких сортов, но и не кислых. Посуду для маринадов обычно выбирают эмалированную, но если нет такого сосуда, можно взять любую посуду. В консервированном виде помидоры для запекания настолько хороши, что мгновенно завоевали любовь взрослых и детей. В горячем виде они ароматны, вкусны, их можно употреблять и кушать ложкой. Мариновать помидоры можно как в банках, так и в удобных пластиковых коробочках...