Я думаю, что все вы обращали внимания на "дырочки" на упаковках кофе. И почему-то до сих пор в народе жив миф о том, что сделаны они для покупателя. Ну, типа для того, чтобы мы могли понюхать кофе и насладиться, так сказать, ароматом:) А потому уже решать - брать ли нет. Так, вот это совершеннейшее заблуждение не имеет ровным счетом никакого отношения к реальности! А реальность такова, что, во-первых, свежесть и вкус кофе довольно сложно оценить по запаху. Во-вторых, запах из этих дырочек минимальный...

Многие покупатели даже не замечают его, а те, кто замечают — не всегда понимают, зачем он нужен. Небольшой пластиковый круг на упаковке со свежеобжаренным кофе — это не украшение, а важнейший элемент, без которого кофе быстро теряет свои лучшие свойства. Речь идёт о дегазационном клапане. Он помогает сохранить вкус, аромат и свежесть продукта, и его роль невозможно переоценить. Кофе после обжарки продолжает «дышать». Внутри каждого зёрнышка накапливается углекислый газ, который начинает выходить в течение нескольких дней. Если не дать этому газу выйти, внутри упаковки создастся давление, которое...