Денис, на этикетках многих вин, как импортных так и наших, часто вижу слово "кюве" - что это такое? Кюве — это термин, который имеет несколько совершенно разных значений. Основной, чаще всего используемый в производстве игристых вин, относится к технике извлечения сока из винограда. Этим словом называют часть сусла, получаемую из ягод при минимальном давлении. В случае с регионом Шампань при загрузке 4000 килограммов винограда в пресс это первые 2050 килограммов сусла (примерно 2000 литров). Этот...

Увеит — распространенное и болезненное заболевание глаз у кошек, которое может вызвать серьезные проблемы со зрением и даже привести к слепоте. Что такое увеит? Увеит — это воспаление одной или нескольких структур, составляющих сосудистую оболочку глаза. Если воспалены только цилиарное тело и радужная оболочка, это состояние называется передним увеитом, а воспаление только сосудистой оболочки — задним увеитом. Если вовлекаются все три структуры, это состояние называется панувеитом. Увеит может поражать только один глаз или возникать в обоих глазах одновременно...