КИСЕЛЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ Сухофрукты 25 г, вода 200 г, сахар 25 г, картофельный крахмал 15 г. Сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, изюм и т.д.)промываем, заливаем предусмотренным количеством воды и оставляем на 2-3 часа для набухания...

Кисель – жидкий студень, который готовили из зерновых культур. Мы же привыкли к ягодным и фруктовым вкусам, и чаще всего используем покупной порошок при приготовлении киселя. Если вам все ещё кажется, что приготовить кисель самостоятельно из продуктов, (которые, к слову, всегда под рукой) сложно, спешим развеять этот миф! Итак, варят обычно кисель трех видов: жидкий, средней густоты и густой. От того, какой из видов киселя вы хотите сварить, зависит очередность закладывания ингредиентов, время приготовления и, непосредственно, сам способ варки...