Очень часто от русского человека можно услышать, что он "за любой кипиш кроме голодовки". В наши дни выражение употребляется повсеместно. Но мало кто знает, откуда к нам пришло слово "кипиш". Не сложно догадаться, что первыми фразу "за любой кипиш, кроме голодовки" стали произносить заключенные, которые были согласны на любой бунт, протест, лишь бы только без голодовки. Ну а раз слово "хипиш" пришло к нам из блатного жаргона, то о правильности его написания можно не заморачиваться: "кипиш", "кипеш",...

В русской речи время от времени можно услышать выражения типа "поднять кИпиш" или "кипишИть" - ну, то есть, поднимать шум, поднимать тревогу, беспокоиться, устраивать скандал, будоражить, донимать, влезать с ненужными советами и т.п. Например: - Не затягивай с этим проектом. Они там наверху из-за этого сильно кипишуют. Многие считают, что слово "кИпиш" - это как-то связано с кипятком, с кипячением. Как вариант "кипёж". - У вас все еще кипиш? Тогда мы идем к вам! /с успокоительным порошком/ Действительно, аналогия здесь достаточно ясная...