Чтобы окончательно расставить все точки над 'i" и не путать траву с семенами - разберём на сегодняшнем уроке что есть кинза, и с чем её есть! Кинза- это травянистая часть пряного растения кориандр (да, само растение также называют именем семян, однако - специя "кориандр" - это именно семена растения кинза). Жуткая "замута", но это так! 👅 Вкус: горьковатый и резко-пряный. Растение имеет ну настолько сильный аромат и вкус, что в свежем виде в кулинарии его используют в небольших количествах. 📜 Историческая справка: кинза - одно из древнейших известных растений...

Кинза используется для приготовления огромного количества блюд. Она обладает своеобразным вкусом и запахом, который нравится далеко не всем. Однако стоит попробовать ее в сочетании с другими продуктами, как становится вполне понятно, что эта трава заслуженно занимает место среди самых популярных приправ. Кроме того, она очень полезна и оказывает благотворное влияние на состояние человеческого организма. Именно поэтому, кинза с древних времен использовалась для приготовлений лечебных отваров. Полезный...