Кинза самый неоднозначный ингредиент – кинзу любят и добавляют ее везде или терпеть не могут и всячески избегают блюд с ней. Все дело в характерном, специфическом аромате и ярком вкусе этой пряной зелени. Зелень кинзы прекрасно сочетается с укропом, базиликом, мятой, перцем чили и чесноком. Она частый ингредиент салатов, бутербродов, сэндвичей, яичниц. Благодаря пряному вкусу, кинза подходит для блюд из мяса и рыбы, а также к фасолевому и гороховому супам. В этой статье будет раскрыта малоизвестная...

Кинза используется для приготовления огромного количества блюд. Она обладает своеобразным вкусом и запахом, который нравится далеко не всем. Однако стоит попробовать ее в сочетании с другими продуктами, как становится вполне понятно, что эта трава заслуженно занимает место среди самых популярных приправ. Кроме того, она очень полезна и оказывает благотворное влияние на состояние человеческого организма. Именно поэтому, кинза с древних времен использовалась для приготовлений лечебных отваров. Полезный...