Что такое киноа: суперфуд или очередная модная пустышка от маркетологов? Доказана ли его польза, что думают специалисты? Что лучше: киноа или гречка? Ответим на основные вопросы об экзотическом злаке. Собрали все, что нужно знать о пользе, вреде, выборе и употреблении киноа. Интересные факты Многие даже не знают, что такое киноа. Поэтому начнем с 10 интересных фактов, чтобы это исправить. Каким бывает Существует более сотни сортов киноа. Условно их делят на 3 основных вида: Деление по аналогии с рисом в этом случае не работает...

Как варить киноа? Есть 2 простых способа, которые описала ниже. Киноа содержит полноценный растительный белок, включающий все незаменимые аминокислоты, а значит – это суперфуд для вегетарианцев, спортсменов и людей с повышенными нагрузками на организм, физическими или умственными. Сварить киноа можно двумя способами, но перед этим семена нужно тщательно промыть, несколько раз меняя воду до тех пор, пока она не станет чистой и прозрачной. Удобно это сделать с помощью сита. Промытое киноа я заливаю...