Сегодня предлагаем поговорить о кино́а (ударение на о) – уникальном растении, относящимся к злакоподобным, или псевдозерновым культурам, плоды которого специалисты относят к фруктам, называя семенами или зернами. Это слово не склоняется, и для удобства предлагаем использовать вместе с ним привычное и понятное любому человеку слово «крупа». Интересные факты о киноа: Эта крупа стала популярной в последние годы благодаря своим полезным свойствам, вкусу и простоте приготовления. В этом посте мы поделимся с вами некоторыми советами и секретами приготовления киноа...

Киноа (Quinoa) — это одна из самых популярных круп в современной кулинарии. И я всё чаще стал её пробовать в разных вариантах приготовления и использования. В сегодняшней статье хочу вас немного поближе познакомить с этой крупой и поделиться рецептом вкусного и сытного завтрака - киноа с глазуньей и овощным салатом. Киноа — это семена родом из Анд. Инки считали эти зерна, а точнее семена Священным растением. Выращивается киноа уже около 5000 лет на территории региона, которые сегодня занимают Аргентина, Перу, Боливия, Эквадор и Колумбия...