Продается обычно в пачках по 350 грамм и даже на разновес. Используют его для приготовления гарниров, салатов, супов, каш, десертов, выпечки и напитков. Киноа обладает лечебными свойствами, так как в нем очень много микроэлементов, необходимых организму. Полезен гипертоникам, сердечникам, диабетикам, а также людям придерживающимся правильного питания и диет, и людям страдающим от ожирения и лишнего веса. Вегетарианцы с помощью его пополняют недостаток белка в организме. Киноа очень богат магнием, который играет важную роль в развитии костей и активации ферментов...

В последние годы всё больше людей обращают внимание на здоровое питание, и одним из продуктов, завоевавших популярность среди приверженцев правильного образа жизни, стала киноа. Эти плоды, которые часто называют «суперфудом», пришли к нам из Южной Америки, где киноа выращивали ещё древние инки. Но что же такое киноа, почему она так полезна и как её правильно употреблять? Давайте разберёмся. Что такое киноа? Киноа (или квиноа) — псевдозерновая культура, которая, несмотря на своё сходство с крупами, на самом деле относится к семейству амарантовых...