В последние годы всё больше людей обращают внимание на здоровое питание, и одним из продуктов, завоевавших популярность среди приверженцев правильного образа жизни, стала киноа. Эти плоды, которые часто называют «суперфудом», пришли к нам из Южной Америки, где киноа выращивали ещё древние инки. Но что же такое киноа, почему она так полезна и как её правильно употреблять? Давайте разберёмся. Что такое киноа? Киноа (или квиноа) — псевдозерновая культура, которая, несмотря на своё сходство с крупами, на самом деле относится к семейству амарантовых...