Почему кимчи круче тхэквондо и по какой причине это блюдо корейцы считают своим национальным достоянием. Кимчи — одно из самых известных корейских блюд, хотя и не самое популярное за пределами корейского полуострова. О самых популярных блюдах Кореи, которые прижились в других уголках планеты, мы рассказывали в этом материале. Так за что же корейцы любят кимчи? Жители Кореи считают кимчи лекарством от многих болезней, это главное блюдо на столе в любое время года. Фактически это любые ферментированные овощи, но чаще всего используют пекинскую капусту...

Готовлю корейское "Кимчи" из пекинской капусты в домашних условиях! Получается в разы вкуснее, чем с рынка или магазина! Кимчи - великолепная пикантная закуска или дополнение к любимым блюдам. Этим рецептом пользуюсь уже больше года, и, на мой взгляд, он самый лучший! Вкуснее я уж точно не пробовала. Готовится с некоторыми нюансами, но весьма просто, любой справится! Обязательно попробуйте приготовить, рецепт на все 100% рабочий и получается очень вкусно! Список ингредиентов и пропорции оставлю в первом комментарии под статьёй...