Организм человека постоянно нуждается в энергии для поддержания всех важных процессов от дыхания до работы мозга. Ее основной источник — пища, которая снабжает калориями. Суточная норма для каждого человека своя и зависит от многих факторов Калории — это тот показатель, который можно контролировать: для расчета ежедневной потребности существуют специальные формулы, а все продукты имеют маркировку калорийности. При желании человек может завышать или занижать их число, но такие практики, по словам экспертов, не слишком полезны и даже бывают опасны...

Для тех, кто тщательно следит за питанием и считает калории, важно знать, чем отличаются калории от килокалорий. Калории и килокалории показывают энергетическую ценность продуктов. Чаще всего на это обращают внимание те, кто тщательно следит за своим питанием и весом. Конечно, кроме калорий следует учитывать соотношение белков, жиров и углеводов, но также важно понимать, чем отличаются килокалории от калорий. Калории показывают, сколько энергии есть в пище. То есть это такая единица измерения. Энергия из еды необходима нам, чтобы хватало сил на ежедневные дела...