Кексы – очень простой вариант выпечки, с которым справится даже самый отъявленный новичок. Главное, иметь подходящие формочки и знать, сколько выпекать кексы в духовке. Формочки выбирайте на свой вкус: бумажные, силиконовые, металлические, большие или маленькие. А про время и температуру выпечки кексов мы сейчас вам расскажем... Стандартная температура выпечки кексов – 180-200°C. А вот время выпекания зависит от вида начинки (и её наличия), размера кексов, влажности и состава теста... В общем, индивидуально всё и обозначить можно только диапазон значений...

Привет. Начну с того, что я никогда ничего не пекла , я даже пирожки не жарила и не делала пиццу. В детстве мама ничего из выпечки не готовила и меня не учила, хотя, у нас была хорошая духовка. Потом я вышла замуж и мой муж тоже не заикался о пирогах, потому что духовки у нас не было, мы просто покупали готовую выпечку. Но свекровь постоянно что-то готовила, в детстве супруг ел домашние беляши, и курник, и пирожки с мясом , и много разной другой выпечки. Естественно, он привык к этой еде. Недавно...