Кексы – очень простой вариант выпечки, с которым справится даже самый отъявленный новичок. Главное, иметь подходящие формочки и знать, сколько выпекать кексы в духовке. Формочки выбирайте на свой вкус: бумажные, силиконовые, металлические, большие или маленькие. А про время и температуру выпечки кексов мы сейчас вам расскажем... Стандартная температура выпечки кексов – 180-200°C. А вот время выпекания зависит от вида начинки (и её наличия), размера кексов, влажности и состава теста... В общем, индивидуально всё и обозначить можно только диапазон значений...

Кексы можно понести на работу на праздник или в детский сад на день рождения. Да и просто испечь их в выходной к чаю. Посыпать их сахарной пудрой и весело провести время всей семьей за чаем с кексами. У нас есть семейный рецепт вкусных кексов, которые всегда получаются вкусными и хорошо вынимаются из формочек. Необходимые ингредиенты: 200 грамм сливочного масла (маргарина); 2 яйца; 1 стакан сахара; 1 пакетик разрыхлителя; 1,5 стакана муки; 1 пакетик ванильного сахара; 1 стакан кефира или йогурта...