1,5 ст. муки Сахар растереть с растопленным маргарином. Добавить взбитые яйца, влить кефир, соду гашеную уксусом. Вмешать муку. Тесто можно разделить на 2 части, в одну добавить какао. Готовый кекс облить шоколадной глазурью, можно добавить в тесто изюм, орехи...