4 года назад
Блины на молоке. Самый простой рецепт!
У меня долго не получались блины, но именно с этим рецептом я приготовила свою первую стопку блинов и ни одного комочка! Я пекла на маленькой сковороде. У меня получилось 20 блинов диаметром 15. Готовила на индукции на 12...
63,3 тыс читали · 2 года назад
Тонкие блинчики на молоке, не прилипают к сковородке и получаются всегда!
Тонкие блинчики, очень вкусные и нежные! Получаются у всех! Такие блинчики прекрасно подойдут для любой начинки! В миску разбиваю яйца, всыпаю сахар и соль. Взбиваю венчиком. Вливаю немного молока, примерно 100 мл, чтобы смесь стала более жидкой. Теперь всыпаю муку. Венчиком вымешиваю до гладкого густого теста. Понемногу добавляю оставшееся молоко. В конце вливаю масло. Получается однородное тесто для блинчиков. Секрет в чём. Нужно замесить густое тесто, а потом уже вливать молоко, тогда не будет никаких комочков...