Остался кефир и ни кто его не пьет- не беда, можно сделать вкусные пряники. Старый рецепт из записной книжки . Ингредиенты: -Кефир - 350-400 мл. -Сахар- 1 стакан -Яйцо- 2 штуки -Мед- 1-2 ст.л. -Растительное масло- 3 ст.л. -Сода- 1 ч.л. -Мука (сколько возьмет тесто) Приготовление: Взбить 1 яйцо и один желток(второй белок пойдет на помадку) с медом и сахаром. Добавляем кефир, растительное масло и соду. Снова взбиваем. Всыпаем постепенно пшеничную муку, замешиваем не очень крутое тесто...

Ингредиенты(1 порция): Яйца,сахар,соль взбиваем венчиком до однородности. В кефире растворяем соду и частями добавляем в яично-сахарную смесь, перемешиваем опять до однородности. Просеиваем муку через сито(не обязательно)...