Кефир — это ценный и полезный продукт, но при его употреблении важно соблюдать меру. Кефир улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и является источником белка и кальция. Но, как и с любым продуктом, даже самым полезным, важна мера. «Для большинства здоровых взрослых людей оптимальной нормой считается 200–400 мл кефира в день, — рассказал aif.ru кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский. — Это примерно 1-2 стандартных стакана. Однако эта цифра не универсальна. Идеальное количество зависит от нескольких факторов...

Нам понадобится:  - кефир 350 мл - сахар примерно гранёный стакан (180 гр.) - масло растительное 1/2 гранёного стакана (120 гр.) - мука в/с 2 полных гранёных стакана (300 гр.) - сода 1 ч.ложка или разрыхлитель 2 ч.ложки - любой джем, повидло, варенье для начинки примерно 150-180 гр.  - кокосовая стружка или молотые орехи по желанию Готовим:  Кефир нужно достать из холодильника заранее, чтобы он был не холодный или немного подогреть.  Добавляем в кефир сахар и масло, перемешиваем: Всыпаем муку, смешанную с содой или разрыхлителем: Всё смешиваем до однородного состояния...