Доброго всем дня, а также вкусного и комфортного похудения без постоянных срывов! Поговорить о калориях и килоджоулях меня натолкнул сегодняшний мой завтрак, о котором я расскажу далее. На завтрак был тунец и я вспомнила беседу с читательницей о калорийности консервированного тунца без масла. Читательница утверждала, что купила баночку тунца в собственно соку (без масла!) чуть ли не больше 400 ккал. Так мне не удалось выяснить почему такая калорийность, но вспомнив еще несколько случаев, хочу обратить ваше внимание на следующее...

Организм человека постоянно нуждается в энергии для поддержания всех важных процессов от дыхания до работы мозга. Ее основной источник — пища, которая снабжает калориями. Суточная норма для каждого человека своя и зависит от многих факторов Калории — это тот показатель, который можно контролировать: для расчета ежедневной потребности существуют специальные формулы, а все продукты имеют маркировку калорийности. При желании человек может завышать или занижать их число, но такие практики, по словам экспертов, не слишком полезны и даже бывают опасны...

Что измеряется в калориях, а что в джоулях? Калориями измеряется энергия, в частности тепловая энергия. Одна калория — это единица энергии, необходимая для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. Сейчас калория, как единица измерения, употребляется в основном только в контексте энергетической ценности продуктов. Эквивалентом калории в метрической системе измерений является джоуль. Джоуль употребляется чаще в научном контексте и равен работе, совершаемой при перемещении точки приложения силы,...