Общепринято считать, что категорийный менеджмент является инструментом управления ассортиментом и только. Многие представляют категорийного менеджмент именно так. Я попытаюсь рассказать, что категорийный менеджмент - это инновационный подход к организации предприятий потребительского рынка, описывающий как следует выстраивать работу, начиная от формирования стратегии предприятия определённым образом и заканчивая реализацией бизнес процессов и операций, которые поддержали бы воплощение этой стратегии...