Привет всем! Коньяк — напиток для умных, не для голодных. Но именно в этом и беда: большинство из нас до сих пор воспринимают коньяк как «улучшенный самогон» — что покрепче, то под жирнее. А потом удивляются изжоге, головной боли и утреннему ощущению, будто внутри поселился трактор, работающий на уксусе. Сегодня — без купюр. Рассказываю, чем нельзя закусывать коньяк, если вы цените не только вкус, но и собственную печень. Советская традиция "лимон к коньяку" — величайшее гастрономическое недоразумение XX века...

Знаете, есть такие вечера, когда кажется, что ты наконец поймал жизнь за хвост. Не в глобальном смысле, нет. А в таком простом, бытовом, но оттого не менее ценном. Когда ты возвращаешься с работы, и еще на лестничной клетке чувствуешь тонкий аромат жареной курицы с чесноком. Когда открываешь дверь своим ключом, а из глубины квартиры доносится негромкое мурлыканье телевизора и голос жены, Ольги, которая напевает себе что-то под нос, колдуя на кухне. Это и есть счастье. Мое личное, выстраданное, построенное по кирпичику счастье...