Картофель-гриль с маслом и специями - это классика блюд для любого пикника. Картошка отлично сочетаются с различными видами шашлыка, салатами и овощами на гриле. Хочу поделиться своим секретом, как сократить время запекания овощей на гриле и получить обалденно вкусную с ароматной корочкой картошку. Понадобится на 1 кг картошки, лучше молодой: Вместо розмарина можно взять любую зелень, что у вас под рукой. Мне нравится розмарин своей доступностью в Крыму - всегда на грядке свежие веточки. Приготовление: 1...

Приготовление картофеля на гриле - это очень простой способ получить вкусный дымный гарнир. К тому же, блюдо сочетается с другой едой на гриле так же идеально, как картофель фри, но требует намного меньше усилий и масла. Но одна и та же жалоба, которую я неоднократно слышала от поваров, связанная с приготовлением жареной картошки, заключается в том, что внутри картофель часто остаётся сырым, тогда как снаружи он уже готов. Если вы намереваетесь подавать мягкий, нежный внутри картофель с хрустящей кожицей, то сначала сварите его...