Летом, когда так много всевозможных фруктов и ягод, можно заготовить очень вкусную домашнюю пастилу. Мои дети её обожают, пьют с ней чай вместо конфет. Эта пастила полезная, натуральная и без сахара. Как я её готовлю. Пастилу можно делать из любых фруктов и ягод. Многие не знают, куда деть тонну яблок с дачи, даже порой выкидывают их. А это кладезь витаминов. Я разрезаю мытые яблоки пополам - просто чтоб видеть, что они не червивые. Закидываю их в мультиварку на режим запекания. Можно их запечь и в духовке...

Пастилой у нас принято называть продукт, нарезанный брусочками и напоминающий своим вкусом и консистенцией зефир. Но настоящая фруктовая пастила изготавливается из яблок, груш и слив и довольно дорого стоит в фермерских магазинах...