При выборе риса мы обращаем внимание не только на то, как выглядит рис, но и на его название. Дикий рис, нешлифованный, пропаренный. Какой и для чего выбрать? Давайте изучим виды риса и запомним, как они называются. Длиннозерный рис. Это распространенный вид риса, идеально подходящий для приготовления плова, гарниров, десертов. Самые лучшие сорта – басмати, который выращивают на севере Индии и в Пакистане; жасмин – который выращивается в Таиланде. Готовится длиннозерный рис 20 минут. Круглозерный рис...

Рис — это основа многих кулинарных культур, и его приготовление кажется простым, но достичь идеального результата может быть непросто. От выбора правильного сорта до соблюдения техники варки — всё это влияет на конечный результат. В этой статье мы поделимся секретами приготовления идеального риса и расскажем, как его подавать, чтобы каждый раз получать наилучший результат. СТАНЬТЕ СТРОЙНЕЕ С ИНДИВИДУАЛЬНЫМ РАЦИОНОМ ПИТАНИЯ Выбор Риса Первый шаг к идеальному рису — правильный выбор сорта. Вот несколько...