4152 читали · 3 года назад
Карп-единственная рыба которая может понять вкус еды по запаху, а некоторые рыбы чувствуют соль в 205 раз сильнее
Приветствую, рыбаки! Вы когда ни будь задумывались, почему аттрактант одной фирмы с запахом "орех" работает лучше, чем аттрактант другой фирмы с тем же запахом? А третий вообще может отпугнуть рыбу, хотя для нас они пахнут одинаково? Я задумался и решил изучить эту тему повнимательней и оказалось, что информации на эту тему очень много, хоть наших ученых, хоть зарубежный, а первые труды на эту тему появились аж в 1960 годах. Читаешь это и понимаешь, что мы, рыбаки просто жертвы маркетинга... Не...
509 читали · 1 год назад
Почему жаренный карп получается очень жирным, а запеченный в духовке или на костре не жирным, очень сочным и вкусным?
Моё знакомство с жареным карпом вызвало негативные эмоции. Мы с подругой решили один раз в кафе заказать жареного карпа и какого было моё удивление, когда нам его принесли. Принесли целого карпа 1 кг веса. Мы стали его пробовать и если честно даже доедать его не хотелось, он был очень жирным, весь в масле. И мы его так и не доели. После такого похода в кафе я даже смотреть на карпа не могла, пока меня не угостили запеченным карпом в фольге на костре. Какой же он был вкусный! Теперь в нашей семье запеченный карп является одним из самых любимых блюд...