36,4 тыс читали · 2 месяца назад
Ивишень, верный спутник белого гриба. Кто же ты - союзник или паразит?
Кто-то этот гриб презирает, называя стукачом и провокатором, кто-то отмечает его полезность, именуя ценным информатором; некоторые даже собирают в пищу, чего я бы не советовал. Этот гриб - ивишень, Clitopilus prunulus. Невзрачный грибочек с беловатой (до свинцово-серого) шляпкой, очертаниями похожий на выцветшую лисичку, однако не резинистый, а наоборот: дряблый и хрупкий одновременно. Ивишням все мы рады; никто их не берёт. Ну, почти. Я недавно набрал и поджарил. Так себе добыча, тут надо признать честно...
10,4 тыс читали · 1 год назад
Таинственный полубелый гриб! Пройти мимо или все-таки набрать корзинку? Почему этот гриб так ругают
Привет моим читателям. Ещё во времена моей грибной неопытности я столкнулась с неизвестным для меня грибом. На поиски грибов я отправилась вместе со своими родственниками в середине июля, в самую жару. Как ни странно, в тот день мы набрали очень много грибов, может быть, потому что в течение двух недель до этого шли проливные дожди и погода благоволила к такому грибному урожаю. В тот день я для себя открыла сразу несколько видов грибов, в том числе и полубелый. Как сейчас помню, родственники мне сказали, что это очень вкусный гриб, который требует минимальной обработки...