Этот крем удобен в работе, отлично держит форму, крайне легко готовится. Можно приготовить сотни вариаций этого крема с различными вкусовыми добавками. ✅Крем чиз на сливочном масле: Масло сливочное 82.5%-150 гр Сахарная пудра - 80-100 гр Сливочный сыр-300 гр. Сыр должен быть очень холодным, а сливочное масло комнатной температуры. Взбить масло с пудрой. Ввести сыр и продолжать взбивать до однородной массы. Охладить. ✅Крем чиз на сливках Сыр сливочный творожный — 500 гр Сливки от 33%...
Сегодня приготовим очень вкусный и быстрый крем для торта. Это будет вариация на тему крем-чиза, сегодня он у нас будет с шоколадно-карамельным вкусом. Рецепт очень простой. ИНГРЕДИЕНТЫ 550 гр. творожного сыра 75 гр. молочного шоколада 100 гр. сливок жирностью 33-35% 90-100 гр. готовой карамели ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Подготовим все необходимые ингредиенты. Творожный сыр и карамель нужно достать из холодильника заранее и дать немного согреться до комнатной температуры. Первым делом из сливок и молочного шоколада приготовим ганаш...