Хрустящая, звонкая, душистая, розово-рубиновая - как зорька алая, с ловкой хрустальной кислинкой: а я наконец нашла простой и удачный рецепт капусты по-грузински. Со свеклой, квашеная, а не маринованная - и без уксуса, конечно же. Капуста, свекла, соль - как базовые ингредиенты. И пряности, остренький чесночек, ароматный сельдерей - для дивного аромата. Чтобы настоящая была. Рецепт, частые ошибки и тонкости приготовления - так капусту приготовить стоит. Квасим капусту со свеклой по-грузински: рецепт...

Капибра — “гигантская морская свинка”, “водяная свинья” или водосвинка. Названий много, но сути не меняет. Это удивительное животное, которое знакомо и любимо всеми. Посмотрим, чем капибары так необычны и привлекают внимание. Грызун-гигант Самый крупный грызун в мире. Параметры этих животных — 1.5 метра в длину, 60 см в высоту и до 65 кг веса. Габариты впечатляют. Жить не могут без воды, поэтому у них перепончатые лапы и “ушки на макушке”, там же глаза и ноздри. Так можно погрузить все тело в воду и вести наблюдение...