В интернете очень много данных о меде. Ему приписывают разные чудодейственные свойства. Говорят, что это отличный заменитель сахара, источник витаминов и микроэлементов, что он обладает антибактериальным, противовирусным и противовоспалительными эффектами... При химиотерапии необходимо соблюдать особую диету, которая ограничивает продукты, содержащие сахар и углеводы, а также мед. Это связано с тем, что некоторые вещества, содержащиеся в меде, могут усиливать токсическое действие препаратов на организм...

Давайте разберемся в этой статье из чего же состоит мед, полезен ли мед, можно ли вместо сахара употреблять мед, много ли содержит мед витаминов и минералов? Многие мед используют при простуде, считая его лекарством. Худеющие начинают его употреблять вместо сахара, думая, что он безопасен для фигуры. Некоторые, едят мед ложками, думая, что закрывают потребность в витаминах и минералах. Как же люди переоценивают свойство меда! Итак, давайте по порядку. Разобрав, только биохимический состав меда, мне кажется, многие поймут, что польза меда не такая большая, как о ней все говорят...