Как работает азотная капсула в пиве?
Привет! Спасибо, что заглянул к старине Бирковичу на интересную тему! А сегодняшняя тема, это х*ровина в пивной банке. А точнее азотная капсула именно так её и называют. А если ещё точнее то "Widget" Что это такое и с чем её едят сейчас разберемся. И так поехали... Виджет это пластиковая примерно 2-3 см капсула с маленьким отверстием, размером с иголку. Главная задача этой капсулы это формирование пены, а точнее пивной шапки. На некоторых пивных банках так и пишут "Smooth and creamy", что в...