Капкейки — это милые пирожные, обязательно с красивой кремовой шапочкой, которые удобно подавать порционно к чаю или кофе. Такой десерт будет кстати за любым праздничным столом. Капкейки всегда смотрятся красиво, ярко — их так и хочется съесть. По этому рецепту получаются невероятные ванильные капкейки! Они в меру влажные с начинкой из карамельного крема, сладость которого разбавляет легкой кислинкой вишенка. А сверху белоснежное, нежное облачко белкового крема. Готовятся капкейки, в отличие от тортов, намного быстрее, а выглядят не менее празднично...