Эти крошки — не просто десерты, а маленькие праздники в бумажной юбочке. Одни сочатся малиной, другие прячут внутри солёную карамель, третьи тают во рту с кофейным кремом… Рассказываю свои лучшие рецепты капкейков — для дома, для подарка, для души. Запах капкейков в духовке у меня ассоциируется с воскресным утром, когда по кухне стелется ванильный пар, а за окном — первые солнечные лучи. Мягкое тесто, пышная шапочка, тёплая начинка внутри и щедрая ложка крема сверху. Кажется, ничего лучше для уюта и не придумали...

Сегодня поделюсь рецептом очень вкусных ванильных капкейков с ягодами. Капкейки — это хорошая альтернатива праздничному торту, особенно на дне рождения ребенка. Готовятся просто, потрясающе нарядно выглядят и не требуют разрезания на порции! Эти капкейки очень вкусные, воздушные, нежные и тающие во рту. Обязательно попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: 150 гр. любых ягод 120 гр. сливочного масла 130 гр. сахара 3 яйца (С1) 200 гр. + 1 ст.л. муки 10 гр. разрыхлителя Щепотка соли 60 мл молока 1 ч.л. ванильного экстракта или сахара Сироп: 50 гр...