Нежные ванильные капкейки. Рецепт очень прост и всегда удается! В классическом исполнении капкейки очень популярны – в них нет красителей, большого количества масла, шоколада, поэтому они подходят как взрослым, так и детям...

Для теста нам потребуется 12−14 штук Для начинки Для сливочно- бананового крема Приготовление Разогрейте духовку до 180º. Форму для маффинов обязательно заполните бумажными капсулами. В чашу миксера положите размягченное сливочное масло и сахар. Взбивайте долго, минут 5−10, на высокой скорости до образования воздушной массы белого цвета. Продолжая взбивать, добавляете ванильную эссенцию (или ванилин) и яйца — по одному за раз. После каждого яйца взбиваете 1 минуту. Получится еще более пышная масса...