Капкейк — это маленький торт, который обычно готовится в индивидуальных порционных формах. Он может быть приготовлен из различных видов теста и украшен кремом, глазурью или другими сладостями. Капкейки популярны на праздниках и вечеринках, так как они удобны для подачи и могут быть оформлены в различных стилях. Есть множество рецептов капкейков, включая шоколадные, ванильные, фруктовые и даже соленые варианты. Капкейки имеют долгую историю, и их происхождение можно проследить до 19 века в Соединенных Штатах...

к Капкейки уже давно перестали быть просто маленькими пирожными — это целая культура. Они объединили в себе уют домашней выпечки и эффектность кондитерских шедевров, став идеальным десертом для праздников, фотосессий и просто чаепития с друзьями. История капкейков началась в США в XIX веке. Изначально это были небольшие порционные кексы, которые выпекали в керамических чашках — отсюда и название: cupcake — «торт в чашке». Их удобно было готовить: меньше времени на выпечку, проще контролировать порции, а украшение превращало каждый кекс в маленький торт...