Если у вас нет или вдруг закончились формы для куличей, их легко и просто можно сделать своими руками и буквально за одну минуту. Сегодня я вам покажу, как я делаю формочки из фольги и пергаментной бумаги. Их можно использовать для куличей или для другой выпечки, ведь в этом случае формы можно сделать любого нужного вам размера: высоты и диаметра. Америку я, конечно же, не открываю: )) Но, возможно, для кого-то данная информация будет интересна и, надеюсь, кому-нибудь да пригодится. Всё, что необходимо...

Знакомая история: просыпаешься утром с единственной мыслью о чашке кофе и тарелке пушистых, золотистых оладушков. Достаешь сковородку, замешиваю тесто по бабушкиному рецепту... но вместо воздушных солнышек на тарелку грустно ложатся плотные, плоские «блинчики». Знакомо? Вы в отчаянии ищете в интернете «почему оладьи не пышные», а в ответ — десятки противоречивых советов. Пора поставить точку в этом вопросе! Мы не будем просто давать рецепт, мы разберем главные кухонные хитрости, которые превратят ваши оладьи в произведение искусства...