6065 читали · 1 год назад
Зачем нужны камни для виски
Кубики льда для охлаждения элитного алкоголя ушли в прошлый век, их заменили камни для виски. Камни для виски – аксессуар, который стал неотъемлемой частью культуры потребления виски. Суть в том, что этот алкоголь аристократов раскрывает восхитительный букет вкусов и ароматов при температуре 17-18 °С. В более холодном напитке застывают эфирные масла, теряются вкусовые качества. А теплый виски, наоборот, становится терпким и горьким. Конечно, можно охладить бутылку заранее, но виски, налитый в бокал, быстро приобретет температуру окружающей Вас среды...
2103 читали · 2 года назад
Как появились камни для виски и чем они лучше кусочков льда?
Представьте, как мужская рука медленно взбалтывает бокал с виски, подносит его ко рту для глотка и…чего-то не хватает? Может кубиков льда? Забыли заморозить? Не беда! На этот случай можно воспользоваться камнями для виски! Кстати, их совершенно случайно придумал американский банкир Эндрю Хеллман, обнаружив дедушкин мешочек с камнями. Раньше такие камни использовали в Швеции, чтобы охладить горячие блюда. Хеллману пришла в голову идея применить камни вместо льда для охлаждения алкогольных напитков...