Кубики льда для охлаждения элитного алкоголя ушли в прошлый век, их заменили камни для виски. Камни для виски – аксессуар, который стал неотъемлемой частью культуры потребления виски. Суть в том, что этот алкоголь аристократов раскрывает восхитительный букет вкусов и ароматов при температуре 17-18 °С. В более холодном напитке застывают эфирные масла, теряются вкусовые качества. А теплый виски, наоборот, становится терпким и горьким. Конечно, можно охладить бутылку заранее, но виски, налитый в бокал, быстро приобретет температуру окружающей Вас среды...

Температура, при которой подают виски, играет ключевую роль для раскрытия его вкуса и аромата. Обычный лед здесь скорее помешает, ведь он разбавляет напиток. Зато специальные камни для виски позволяют оптимально охладить его без потери чистоты вкуса...