Для получения самой пышной и аппетитной выпечки существуют специальные инструменты, помогающие повару и кондитеру. Пекарский камень для духовки – это отличное приспособление, обеспечивающее внутри атмосферу настоящей русской печи. Зачем нужен пекарский камень С горячим, прогретым камнем можно выровнять температуру и поддерживать ее продолжительное время. В этом – залог успешной, румяной выпечки, великолепного пропекания хлеба с пышным мякишем и тонкой корочкой. Пекарский камень для выпечки хлеба и пиццы в духовке B...

Я нахожусь в постоянном поиске интересных новинок для своего интернет-магазина Горшочек-шоп. Про такую диковинную вещицу, как пекарский камень, я узнала несколько лет назад. Этот камушек по праву можно отнести к экологически чистой посуде, так как чаще всего он изготавливается из натуральных материалов. Какие же пекарские камни существуют? Из чего делают пекарские камни? Чаще всего в магазинах можно встретить пекарский камень, изготовленный из обыкновенной шамотной глины. Шамот - это огнеупорная...