Interfax-Russia.ru – Чем кальвадос отличается от коньяка и самогона и сколько раз этот алкогольный напиток упоминал Ремарк в своей "Триумфальной арке"? Яблочный бренди кальвадос (calvados) – это крепкий алкогольный напиток, созданный на основе яблок, иногда груш. Его получают путем двойной дистилляции сидра. Читайте также: Коньяк, арманьяк и бренди: история, разница, виды Следует помнить, что не бывает кальвадоса из одного сорта яблок. Для производства напитка всегда смешают разные сорта, т.к. каждый сорт придает кальвадосу определенную изюминку – сладость, кислинку, горечь...