Долгое время соль считалась главным врагом сердца и сосудов, однако новые исследования показывают, что для большинства людей умеренное потребление натрия не только безопасно, но и полезно. Доктор Джеймс ДиНиколантио, эксперт по сердечно-сосудистому здоровью, заявил, что полностью отказываться от соли вредно. Натрий играет ключевую роль в поддержании метаболизма и водного баланса, а также в работе нервной системы и проведении мышечных сокращений, стало известно из комментариев изданию Infosalus. Умеренное...