Дефицит йода в организме – характерная для жителей Волгоградской области проблема. Между тем это один из важнейших микроэлементов, участвующих в производстве гормона щитовидной железы – тироксина. Тироксин контролирует и усиливает интенсивность обмена веществ: водно-солевой обмен, обмен белков, жиров и углеводов. Чем грозит нехватка йода в организме ребенка Йод – микроэлемент, необходимый для нормального роста и развития ребенка. Дефицит йода в питании приводит к нарушению синтеза тиреоидных гормонов и развитию целого ряда состояний, объединенных общим термином йоддефицитные заболевания...

Иногда вы ужинаете на свидании с настолько неинтересным человеком, что можете начать читать этикетку вашей поваренной соли. Если это случилось, то вам может стать интересно, почему соль обозначена как «йодированная». Что это значит и в чём польза? Добавление йода в соль традиционно было немного хитрым способом убедиться, что потребители имеют достаточное количество этого микроэлемента в своём рационе. Йод не вырабатывается организмом, но он необходим в небольших количествах для нормального функционирования щитовидной железы...