В большинстве стран она запрещена, у нас не разрешена для производства, но продукты, ее содержащие, к нам могут попадать с Украины, где она разрешена. Это пищевая добавка изначально использовалась для улучшения свойств муки, но сейчас в таком качестве уже не используется. Почти во всем мире Е917 вообще не применяется в пищевом производстве, так как в больших количествах она вредная для здоровья. Йодат калия – это сильнейший окислитель. Его используют сейчас в основном для производства жидкостей...